职场中刚升上主管阶的女孩，以为升职是风光的开始，可以计画买套房过好生活犒赏自己了，结果面临上司不想做的事丢给你，下属做不到的事自己要扛，左右为难的困境。 这样夹缝中求生存的女孩，我们称她为「三明治女孩」。她是社会上众多女性的缩影。 三明治夹缝中求生存的状态不仅只有职场中，生活、爱情里也常出现这样的三明治状态。在面对工作、爱情、家庭各种困境夹杀时应有的正向态度，展开逆袭成为更好的自己。

▲叶星辰在剧中的角色是社会上众多女性的缩影。

偶像剧《三明治女孩的逆袭》，叶星辰剧中饰演夹缝中求生存的「三明治女孩」苏筱青，面临一边是左右两难的家庭感情生活、一边是上下夹杀的职场生态。面对「三明治」状态，筱青总是选择放下己见，当个善解人意，体贴别人的女孩。尽管常常身不由己，但筱青仍朝著她梦想中的工作努力，认真过每一天。

▲叶星辰在剧中的徬徨反应多数人的真实人生。

对于自己的未来，也有一份属于她的愿望清单：工作业绩达成时犒赏自己一趟梦幻游轮之旅、邀约好友一起冲冰岛看极光、最好在台北市区能有一个小套房，可以不再搬家、租房子。 不过现实总是不如幻想的美好，筱青因为公司空降的冤家老板骆承凯（张立昂饰），迫使她在工作中跳级成长；而再平凡不过的日常，竟也因楼上搬来了不按牌理出牌的新房东瞿子峻，进而展开了她完全意想不到的疯狂生活， 在筱青27岁的这个人生发夹弯，工作、生活、爱情开始掀起波澜，一场属于三明治女孩的逆袭就此展开…

▲《三明治女孩的逆袭》首播后引起广大回响。

《三明治女孩的逆袭》首周播出后引起广大回响，网友回应剧情很写实，「加少少的钱却要做超出百倍的事情，这让上班族的我更加感同身受，还有在上司面前用心中抱怨的部份来描述不满，但现实只能乖乖接受不平等的任务，因为怕被开除。」办公室就是吃人战场的现实剧情，后续发展令人格外期待。