在出演电视剧《步步惊心》之后，叶祖新一直都有着非常高的人气，他在《步步惊心》中的表现给大家留下了深刻的印象，随后出演了非常多优秀的作品，像《隋唐英雄》《薛平贵与王宝钗》《欢天喜地俏冤家》等，而最近他出演了都市剧《一粒红尘》，在里面饰演一位痴情的酒吧老板。这是叶祖新最新的现代剧，这几年他一直都有热衷于出演古装剧，《一粒红尘》中他首次以男二的角色出现。

这部电视剧是由吴奇隆，颖儿，叶祖新等人主演的，讲述的是贫困的设计师遇到了赏识她设计天赋的伯乐，两人经历了现实的考验，最终收获幸福爱情的故事。剧中叶祖新饰演的闵朗是一位痴情的酒吧老板，他在爱情的路上遇到非常的挫折，但是对爱的追求非常坚持，叶祖新在不少的电视作品当中，都是出演洒脱玩的的角色。

这次在《一粒红尘》中，他还是秉承了往日的风格，这个酒吧老板也是性格洒脱的重要角色。在接受采访的时候，他曾表示过当初接触到这个剧本的时候就喜欢上这个角色，这个角色的爱情观跟在现实中的他很相似，所以表演起来也非常得心应手，相信会带给观众不一样的感受。这个电视剧的海报和预告在网上曝光之后，引起了很多网友的关注，大家都表示非常期待这部电视剧的开播，而电视剧开播的时间预定在2017年的上旬，感兴趣的朋友就尽情的期待一下吧。